S’il y a bien une tradition de fin d’année que je prends très au sérieux, c’est celle des bûches de Noël. Cette année, j’ai eu la chance de goûter aux bûches de noël Land & Monkeys, et je peux vous dire une chose : leurs créations n’ont rien à envier aux recettes classiques.
Si vous cherchez des douceurs de fêtes végétales, sans compromis sur la gourmandise… suivez-moi !
Sommaire
Bûches de Noël Land & Monkeys en bref
- Des créations végétales 🌿 et ultra gourmandes 😋
- Coup de coeur 💗 pour la bûche Azahar 🎄 et la galette des rois aux noix de pekan 🫓
- Disponible au format individuel et jusqu’à 8 personnes sur commande
- Prix des bûches de noël entre 6,50€ et 55€ (en fonction du format)
- A réserver ou commander à partir du 2 décembre 2025 📆
- Sur le site internet de Land & Monkeys ou en boutique
Un Noël gourmand et responsable avec Land & Monkeys
Chez Land & Monkeys, la magie de Noël se vit autrement, mais tout aussi intensément. Leurs pâtisseries sont 100 % végétales, c’est-à-dire :
- sans œufs,
- ni lait,
- ni beurre…
- mais avec beaucoup d’amour et une bonne dose de créativité.
Retrouvez toutes les bonnes adresses gourmandes que je vous recommande directement sur ma carte des bons plans à Paris disponible ici 😀⬇️:
Cette année, la collection « Frissons Gourmands » promet un vrai moment de douceur, entre parfums réconfortants, textures fondantes et inspirations hivernales. Bref, tout ce qu’on aime quand les flocons commencent à tomber.
Les bûches de Noël Land & Monkeys : une collection qui donne envie de craquer
Parmi les nouveautés de cette année, j’ai eu plusieurs coups de cœur, mais la bûche Azahar ❤️m’a tout simplement bluffée.
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Si vous êtes fan de pistache et de fleur d’orange, vous allez adorer cette création qui joue sur les textures et les saveurs.
Son praliné pistache maison, son croustillant, son biscuit moelleux, et surtout sa ganache à la fleur d’oranger m’ont totalement séduite. C’est une bûche raffinée, originale et très réussie 😀👌🏻.
Voici un aperçu des autres créations à découvrir :
- Mont-Key : une édition limitée qui rappelle les paysages de montagne, avec une crème de marron fondante, une ganache vanille, un cœur cassis acidulé et une coque de chocolat blanc. C’est la plus spectaculaire, visuellement comme gustativement.
- Hazélia : parfaite pour les amateurs de noisette, et en plus sans gluten. Elle mêle mousse, ganache, praliné et éclats caramélisés, sur une base de génoise légère. Un vrai plaisir à chaque bouchée.
- Chocolat : la bûche roulée façon “madeleine de Proust” revisitée en version végétale. Avec son biscuit moelleux et son croustillant riz soufflé, elle plaira à toute la famille.
Disponibles dès le 11 décembre 📆, et même en format individuel à partir du 2 décembre pour les plus impatients. Pensez à précommander, surtout pour la Mont-Key, qui part très vite !
Et après les fêtes, place à la galette des rois !
Autre découverte dont je ne me remets toujours pas : la galette à la noix de pécan ❤️ . C’est bien simple, je l’ai trouvée incroyable. Sa pâte feuilletée renferme une crème fondante à la pécan, avec un goût subtil et une texture fondante à souhait. Une création inédite qui change de l’amande… et que je vous recommande vivement ! Vous verrez, à l’oeil elle est déjà très gourmande !
Et ce n’est pas la seule option :
- La galette traditionnelle à la crème d’amande (bien sûr, toujours végétale et sans huile de palme),
- Et la brioche bordelaise des rois, moelleuse, fruitée, et parfaite pour les amateurs de brioches.
Bonus sympa 🎁 : dans les galettes 4, 6 ou 8 personnes, vous trouverez de jolies fèves signées Ivan Peev, artiste parisien. Et avec un peu de chance, certaines fèves permettent de gagner des créations exclusives de l’artiste !
Où les trouver et à quel prix ?
Tous ces délices sont disponibles dans les boutiques Land & Monkeys à Paris, Bordeaux et Aix-en-Provence, mais aussi en précommande sur leur site officiel.
Et parce qu’il est toujours pratique d’avoir une idée claire du budget à prévoir, voici un petit récapitulatif :
Les bûches de Noël Land & Monkeys
- Bûche individuelle : 6,50 € (dispo dès le 2 décembre)
- 4 personnes : 27 €
- 6 personnes : 38 €
- 8 personnes : 49 € (sur commande uniquement)
- Mont-Key (édition limitée) : 55 € pour 6 personnes – uniquement en boutique, tout le mois de décembre
Les galettes des rois
- Individuelle : 4,50 €
- 4 personnes : 22 €
- 6 personnes : 32 €
- 8 personnes (avec 2 fèves) : 42 €
- Galette pécan (édition limitée) : 38 € (6 personnes)
Disponibles du 26 décembre 2024 au 25 janvier 2026
La brioche bordelaise des rois
- Individuelle : 4 €
- 6 personnes : 17 €
Autres douceurs festives
- Singe en pain d’épices : 2,50 € (1 € reversé à l’Institut Jane Goodall)
- Monkey Roll : 2,50 €
- Cake pain d’épices (6 parts) : 15 €
- Panettone nature ou chocolat : 12 €
- Sirop d’hiver Monin (Pumpkin Spice, etc.) : 6,50 € les 28 cl
Astuce 💡 : si vous hésitez, les formats individuels permettent de goûter avant de craquer pour les formats familiaux. Et côté galettes, celle à la noix de pécan mérite clairement d’être testée au moins une fois !
Mon avis final ?
Si vous avez envie de vous faire plaisir tout en faisant attention, les bûches de Noël Land & Monkeys sont une vraie bonne idée. J’ai adoré leur approche : des recettes végétales, responsables, et surtout délicieuses. Que vous soyez vegan ou simplement curieux, vous risquez fort de succomber comme moi à ces créations festives… avec une mention très spéciale pour la bûche Azahar et la galette à la noix de pécan 💚.
Source :
- Informations communiquées par Land & Monkeys
- Mon test personnel
