À deux pas de La Défense, L’Andouille à Puteaux fait partie de ces adresses qui donnent envie de s’attarder dehors dès que les beaux jours arrivent.
Derrière sa façade verte de bistrot traditionnel, on découvre une table bretonne généreuse, une terrasse ombragée très agréable en été et une ambiance de quartier qui fait tout de suite du bien.
Ici, on s’installe dans une petite rue de Puteaux, presque comme sur une place de village, avec les arbres, les chaises de bistrot, les assiettes qui circulent et ce petit air de vacances qui arrive dès le premier verre.
Sommaire
L’essentiel en bref
Voici les infos pratiques à garder sous la main.
- Adresse : Restaurant L’Andouille – 6 rue Collin, 92800 Puteaux
- Ouverture : mardi au samedi de 11h45 à 14h30 et de 18h45 à 23h ; dimanche de 12h à 14h30 ; fermé lundi et dimanche soir
- Métro le plus proche : Tram T2 ou Transilien L, arrêt Puteaux – accès aussi par La Défense Grande Arche, ligne 1 / RER A (avec un peu de marche)
- Menu à partir de : 28€ le midi avec le menu du marché ; formules à 36€ et 42€ midi et soir
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Mon avis sur L’Andouille à Puteaux
Une terrasse ombragée très agréable en été
L’un des gros atouts de L’Andouille, c’est clairement sa terrasse ombragée.
Elle s’étire le long de la façade verte, dans une petite rue calme de Puteaux, avec des tables installées sous les arbres et une atmosphère beaucoup plus douce que ce qu’on imagine à quelques minutes de La Défense.
En période d’été, on peut déjeuner dehors sans cuire au soleil et retrouver cette sensation de terrasse de village qu’on adore. C’est simple et précieux.
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L’adresse fonctionne très bien pour une pause déjeuner qui coupe vraiment la journée, surtout si vous travaillez dans le secteur de La Défense ou de Puteaux.
Elle marche aussi très bien pour un dîner entre copines, un repas en famille ou un déjeuner du dimanche plus tranquille.
Mon conseil💡: aux beaux jours, demandez une table en terrasse dès la réservation. C’est là que L’Andouille prend tout son charme.
Une salle de bistrot simple et chaleureuse
À l’intérieur, on retrouve une ambiance de bistrot lumineux : murs vert d’eau, tables en bois, banquettes camel, miroirs, bar au fond de la salle. C’est simple, confortable, sans chichi.
L’ensemble donne une ambiance très conviviale. On peut y venir pour un déjeuner entre collègues, une sortie en famille ou un dîner à deux.
La salle est assez grande et le lieu garde ce côté maison de quartier qui le rend attachant.
Une maison portée par le chef Jean-Pierre Vasseur
Derrière L’Andouille, il y a aussi une vraie histoire de maison. Le restaurant est porté par le chef Jean-Pierre Vasseur, enfant du coin, qui signe ici une cuisine de bistrot aux accents bretons, généreuse et sincère.
On retrouve cet esprit dans les assiettes :
- des produits de saison,
- des plats lisibles,
- du goût,
- du réconfort,
- mais aussi quelques clins d’œil bien sentis à la Bretagne.
Ce que j’aime dans cette adresse, c’est justement ce côté personnel. L’Andouille n’a pas l’air d’un concept posé là par hasard : c’est un bistrot de quartier avec une identité, une équipe, une histoire et une cuisine qui assume son caractère.
Ce que j’ai goûté chez L’Andouille
Les spécialités de la maison à repérer
Même si la carte évolue au fil des saisons, L’Andouille garde quelques marqueurs très forts. La grande spécialité de la maison, c’est bien sûr l’andouille de Guémené, servie avec une purée ménagère. Un plat franc, breton, généreux, qui donne tout de suite le ton.
Autres incontournables à surveiller sur l’ardoise :
- la papillote de moules de corde de Locquémeau,
- la cotriade bretonne,
- les bigorneaux avec mayonnaise maison,
- la brandade de haddock gratinée au parmesan
- ou encore le pâté croûte de volaille et de cochon aux noisettes.
Côté desserts, l’esprit breton continue avec le kouign-amann aux pommes, sans oublier le Paris-Brest-Paris de Thierry Breton, plus régressif et très gourmand.
Bref, on vient ici pour une cuisine de bistrot, mais avec une vraie identité bretonne dans l’assiette.
Des entrées fraîches et bien bistrotières
Lors de ma visite, j’ai commencé avec une salade de tomates, fraises et salicornes. Une entrée fraîche, colorée, parfaite pour l’été, avec ce petit twist iodé apporté par les salicornes.
C’est exactement le type d’assiette qui donne le ton : des produits de saison, une cuisine lisible, mais pas plate.
La copine qui testait le restaurant avec moi ce jour-là, a choisi le pâté croûte de volaille et de cochon aux noisettes.
Là, on est davantage dans l’esprit bistrot généreux : une belle tranche servie sur planche, avec du caractère, du croquant et une vraie gourmandise.
Si vous aimez les entrées « canailles », c’est le genre de plat à repérer sur l’ardoise.
La papillote de moules, généreuse à partager
En plat, nous avons toutes les deux choisi la papillote de moules de corde de Locquémeau. Et là, attention : c’est très généreux.
Les moules arrivent en papillote, bien parfumées, avec ce côté simple et iodé qui colle parfaitement à l’identité bretonne de l’adresse. C’est convivial, gourmand, et ça donne tout de suite envie de prendre son temps en terrasse.
Mon astuce💡 : si vous avez un petit appétit, n’hésitez pas à partager une papillote pour deux. La portion est généreuse et permet de garder une place pour le dessert, ce qui serait dommage de ne pas faire ici 😋.
Les desserts bretons à ne pas zapper
Côté dessert, j’ai testé le Paris-Brest-Paris de Thierry Breton. C’est un dessert réconfortant, généreux, avec cette crème pralinée qui termine le repas sur une vraie note gourmande.
Ma copine, elle, a choisi le kouign-amann aux pommes. Là encore, difficile de faire plus breton dans l’esprit (même si les puristes le préfère sans pommes 😅) : du beurre, du croustillant, du fondant, et cette touche fruitée qui équilibre le tout.
Si vous venez pour une première fois, c’est clairement l’un des desserts à envisager.
Au final, ce que j’ai aimé dans ce repas, c’est l’équilibre entre la cuisine de bistrot et l’identité bretonne. On sent que l’adresse assume ses classiques, sans tomber dans le folklore.
Prix, bons plans et réservation
Les formules les plus intéressantes
Le meilleur bon plan chez L’Andouille, c’est le menu du marché à 28€ le midi. Pour un restaurant à Puteaux avec une vraie cuisine de saison, une terrasse ombragée aussi agréable en été et une atmosphère de bistrot de quartier, c’est clairement la formule à viser en priorité.
Le rapport qualité/prix devient encore plus intéressant quand on sait que L’Andouille fait partie de la sélection du Guide Michelin. On reste sur une adresse accessible et conviviale, mais avec une vraie exigence dans l’assiette, portée par le chef Jean-Pierre Vasseur et son amour des plats de bistrot aux accents bretons.
Midi et soir, la maison propose aussi :
- une formule à 36€ avec entrée-plat ou plat-dessert,
- et une formule complète à 42€ avec entrée, plat et dessert.
Ce n’est pas une adresse premier prix, mais les assiettes sont généreuses, les produits sont bien travaillés et le cadre apporte une vraie valeur à l’expérience.
Bon à savoir avant d’aller à L’Andouille
La réservation se fait uniquement par téléphone. Je vous conseille d’anticiper, surtout si vous voulez une table dehors.
Côté bons plans, l’option la plus abordable reste le menu du marché le midi, surtout pour celles et ceux qui veulent tester l’adresse sans partir sur la formule complète.
Autre détail pratique : le Parking Godefroy est situé à environ 200m, avec 1h gratuite annoncée. C’est utile si vous venez en voiture depuis l’ouest parisien ou les Hauts-de-Seine.
Ce qu’il faut retenir
L’Andouille Puteaux est une belle adresse pour celles et ceux qui cherchent un bistrot breton chaleureux près de La Défense.
On y vient pour la terrasse ombragée, vraiment précieuse en été, l’ambiance de village, les spécialités de la maison comme l’andouille de Guémené ou la papillote de moules, et cette cuisine bretonne généreuse qui reste très bistrot.