Nous sommes dans le 10ème arrondissement de Paris et pourtant, règne ici une ambiance sudiste. Les matériaux aux couleurs naturelles et le bar trônant au centre de la salle invite à la détente ; sans parler du nom de ce restaurant » La Riviera Paris « . Le ton est donné : ici c’est pizza (mais pas n’importe lesquelles !) et cuisine provençale élevée au niveau « bistronomique ». Préparez-vous à vous régaler !
Histoire du restaurant La Riviera Paris
En 2019 ouvre donc le nouveau restaurant de David et Lionel (propriétaires de La Maison Bleue et du restaurant Les Fauves). Après un voyage à Seattle, un nouveau projet les obsédait : ouvrir un restaurant proposant « la meilleure pizza du monde« . Faites de pâte à longue fermentation, plus digeste et plus croustillante. De l’autre côté, Aurélien Jame rejoint l’aventure et s’amuse à donner une touche personnelle aux recettes les plus emblématiques du Sud-Est avec le meilleur des ingrédients.
(Si vous préférez des pizzas traditionnels avec ingrédients de qualité français, testez les pizzas terroirs de Basilic & Co 😉 )
Ce que vous pourrez y manger
Le maître pizzaïolo Giuseppe Corbo, a ainsi concocté pour eux une carte de pizze qui oscille entre classiques impeccablement maîtrisés et créations azimutées, plus cuisinées. Des réalisations toutes aussi bonnes que belles. Le tout, le plus local et bio possible !
Pour ma part, le jour de ma visite j’avais plutôt envie de goûter à « la Provence ». J’ai donc craqué pour « L’incomparable Burrata » pour laquelle j’ai littéralement fondue. En plat, un « agneau polenta aux fruits secs du mendiant » (un vrai régal) pour finir par un Aspic d’agrumes « à tomber ».
Bon Plan
En semaine à midi, La Riviera fait office de vrai bon plan à tarifs imbattables, 17 euros pour une formule : entrée et plat ou plat et dessert. Etant donné la qualité de la maison, c’est tout à fait raisonnable !
Mon avis sur le restaurant La Riviera Paris
J’ai adoré mon passage au restaurant La Riviera ! Le cadrage est très agréable, les recettes divines et on sent tout de suite que les ingrédients sont d’une très bonne qualité. Les assiettes sont aussi bonnes que belles et participent sans conteste au plaisir d’un moment dans cet établissement. Il ne me reste plus qu’à tester les fameuses pizza et leur brunch !
Il rejoint donc dès maintenant ma carte des bonnes adresses ! N’oubliez pas au passage, que vous retrouverez mes autres recommandations de restaurants sur ma carte MAPSTR !
Et vous quel est votre avis restaurant La Riviera Paris ? Quelle note lui donneriez-vous ? Avez-vous envie d’y aller ? Avez-vous déjà testé cette adresse ? Si vous aimez ce type d’adresse, vous apprécirez surement Fuxia Luxembourg ou Doppio Paris.
Informations
- Adresse Restaurant La Riviera : 118 rue Lafayette 75010 PARIS (en face de l’église Saint Vincent de Paul).
- Horaires :
- Du dimanche au mercredi : de 7h à Minuit
- Du jeudi au samedi : de 8h à 1h
4 commentaires pour “Bistronomie provencale chez La Riviera Paris”
MyLovellyDolls
Coucou Laure, je découvre ton blog grâce à LadyMiina…et je vais te dire la même chose que ce que tu lui as dit : nous nous suivons sur Instagram, mais je n’étais jamais venue sur ton blog. Pourtant, c’est le support que je préfère car il n’est pas lié à un algorithme. Donc, de fait, puisque je ne vois plus tes posts (et j’imagine que c’est pareil pour toi 🙁 ), je m’abonne : en plus, je préfère ce support là car en général, c’est plus « complet » qu’un post Insta. Voilà ! Comme ça, je ne louperai plus rien 🙂 Gros bisou et bonne journée ma Jolie Laure <3 Nathalie
Laure
Mais oui c’est fou, je ne vois plus tes posts non plus sur Instagram. Gros bisous, bonne journée et à très vite Nathalie. 🙂
Julie Lab.
coucou!
Merci pour le partage de cette bonne adresse!
Bisous!
Laure
Je t’en prie :), merci pour ton message .