Créée en 2018 par la région Normandie et la filière pêche normande, l’opération « La Grande Débarque » célèbre l’ouverture de la pêche de la coquille Saint-Jacques de Normandie et son retour sur les étals des poissonniers, les rayons des marées et dans nos assiettes. Elle met en lumière ce produit emblématique issu d’une pêche artisanale, durable, d’origine française et de grande qualité ; à l’occasion de journées d’animations, de dégustations gratuites et de partenariats avec les restaurateurs.

La grande debarque Paris-01

Opération la grande débarque

Cette opération, toujours parrainée par un grand chef a lieu tous les ans entre octobre et décembre. Son objectif :

  • Sensibiliser les consommateurs à la saisonnalité de la coquille Saint Jacques de Normandie. (D’octobre à mai).
  • Valoriser la filière et son engagement pour une pêche artisanale, durable et responsable
  • Rappeler que la seule et unique Coquille Saint-Jacques est celle à la dénomination latine « pecten maximus ».

Edition 2022 – Les animations et évènements

Pour sa 5ème édition, cette opération, parrainée par le chef Fréderic VARDON, fait son grand retour du 3 octobre au 30 novembre 2022. Pendant toute « La Grande Débarque » des centaines d’opérations et animations seront organisées à travers toute la France :

  • 320 journées d’animations réparties dans des centaines de grandes surfaces
  • 200 lieux de restaurations partenaires
  • Des week-ends d’animations du « Fish-Truck » à Lyon, Toulouse, Bordeaux, Issy-les-Moulineaux, Rouen sur des places de marchés ou food court (dégustations gratuites)
  • 1 grand jeu « La Grande Débarque » proposant de gagner 20 dîners pour 2 personnes parmi les restaurants partenaires.
  • Des journées d’animations pour apprendre à décortiquer soi-même la coquille Saint-Jacques de Normandie !
Affiche LA GRANDE DEBARQUE 2021

Bon Plan – Le Fish Truck

Equipé d’un espace cuisine et d’un étal réfrigéré, le Fish truck de « La Grande Débarque » repart en tournée pour trois week-ends à Lyon, Toulouse, Bordeaux, Issy-les-Moulineaux, Rouen sur des places de marchés ou food court. Ce camion pédagogique va proposer des animations et dégustations gratuites autour de la coquille Saint-Jacques péchées en Normandie.

  • Lyon, les 15 et 16 octobre – Halles Bocuse – 102 Cours Lafayette
  • Toulon, les 22 et 23 octobre aux Halles de Toulon Biltoki Place Vincent Raspail
  • Bordeaux, les 5 et 6 novembre – Halles Bacalan – 15 quai du Maroc
  • Issy-les-Moulineaux les 19 et 20 novembre – Les Halles d’Issy Biltoki 1 rue rouget de l’isle
  • Rouen, les 26 et 27 novembre – LEs halles Agrivin Biltoki – Bld Ferdinand de Lesseps (sur le parvis des Docks 76)

Voici leurs dates de passages du Fish Truck dans ces trois villes :

Le Fish Truck entamera donc sa tournée à Lyon, les 15 et 16 octobre 2022. Il sera stationné sur l’esplanade de la Bibliothèque nationale Cinéma MK2. Une super occasion de venir goûter (dégustations gratuites) les premières coquilles Saint-Jacques de la saison qui a ouvert le 4 octobre dernier.

Et si vous aimez ces animations et dégustations gratuites, pensez à la Paris Cheese & Wine Week !

Sympa non ? Alors qu’en pensez-vous ? Connaissiez-vous « La Grande Débarque » ?

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